En el mundo hay millones de niños y adultos que dia a dia enfrentan serias dificultades de salud a causa de las alergias alimentarias, las cuales pueden provocar desde una urticaria leve hasta la constriccion de las vias respiratorias. El fin de las alergias alimentarias es un programa pensado para toda la familia, validado cientificamente y enfocado en reentrenar el sistema inmunologico para que deje de tratar a los alimentos como enemigos, a fin de prevenir y revertir los efectos de estas alergias. La clave, nos dice la doctora de la Universidad de Stanford,nbsp;Kari Nadeau, esta en la inmunoterapia, una tecnica de reintroduccion gradual y controlada de un alergeno al cuerpo, que se explica a detalle en estas paginas. Ademas de la investigacion de la doctora Nadeau,nbsp;Sloan Barnett, autora bestseller de The New York Times y madre de dos niños con alergias alimentarias, suma a este libro una perspectiva indispensable para manejar y liberar ese miedo continuo a los alergenos.